课程介绍Course Introduction

重庆，是一个热情似火的城市。雾都、山城、火炉等都是对它的美誉。说到重庆，还有一个名词与它相连，那就是“美食”。重庆各色小吃，好吃街遍布，说到重庆美食，首当其冲的便是重庆烧烤。其次，就是重庆火锅了。重庆人对重庆烧烤的热爱也是溢于言表的。

所需香料认识 香料进一步处理 主材料的处理 认识烧烤所需材料 烧烤材料的清洗 烧烤方法

口味制作<麻辣味，五香 味，微辣味>三种口味 烧烤的火候掌控 烧烤如何撒香料

碳火烧烤的过程 如何串\如何烤 装盘方法 成本分析 开店指导

◇烧烤全套：（专注烧烤教学20年团队，品牌**） ◇口感正宗，包教包会。 ◇烧烤老师，手把手指导。 ◇培训全程（实际材料 实际操作）。 ◇（技术 配方）实操教学（配方不另收费用）。 ◇您可先-免费品尝，品尝满意后-再报名学习。 ◇预计学时约5—7天，学不会免费再学，直到学会为止，中途不再增收任何费用。

一份烧烤：各种海鲜蔬菜肉类共13元，配菜5元，香料2元，油6元，炭火1元，合计成本27元，则卖价60元，一天按照销售60份计算，可获利3600元。算上酒水等附属产品利润将更高。

织金洞是当今世界上已开放的旅游溶洞中*大*美、堆积物*齐全、保存*完整的溶洞佼佼者。洞中的石钟乳千姿百态，色彩缤纷，玲珑晶莹，景观奇伟瑰丽，被许多游览者誉为 “地下宫殿”、“天下**洞”、“地下天宫”、“溶洞之王”堪为举世无双的地下艺术宝库。

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学校介绍University Profile

贵州桃李厨艺技术是贵州省内唯一一所按顾客所需，传授技术的培训机构。 连续多年荣获省“厨艺培训”**品牌。学校专业从事：“中式烹调、中西式面点、时尚冷热饮品、风味小吃、特色粉面、特色火锅、卤菜、西式快餐、糕点烘焙”等技术研发与培训。其中，中式烹调：“牛肉粉、羊肉粉、肠旺面、烧烤、烤鱼、火锅、炒菜、卤菜、小吃”等系列；全能西式：“蛋糕类、面包类、点心类、裱花类、月饼、西式冻品、西式快餐”等系列；时尚饮品：“咖啡、奶茶、雪泡、慕斯、冰沙、雪香、奶昔、果汁、冰点”等系列。

学校分全日制班和业余班，常年招生，随到随学，包教包会，从零开始学，入学即签订培训**，学不会可免费再学，中途不在收任何费用。经学校多年来培养造就了一批又一批餐饮业的老板及专业技术人才，并建立起完善的服务**体系。我们还为学员免费提供开业前的各项指导，店面设计策划及筹备工作等，真正做到让学员创业无忧。

学校教学设施齐全，环境舒适，师资力量雄厚，各项规则制度完善。理论实践融为一体，一次交费学习，长期同类技术免费服务与升级，学校在社会中树立了良好的口碑，成为广大餐饮创业者、美食爱好者充电学习的必要首选单位。2012年，贵州桃李厨艺培训学校，成为社会公众认可的重点厨艺培训学校之一。