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培养目标与就业方向
本专业培养从事各大星级饭店一线工作的中初级服务人员和基层管理人员。
核心课程
客房服务与管理、前厅服务与管理、餐饮服务与管理 饭店管理概论、 饭店公共关系、饭店设备常识茶艺菜点酒水知识、服务语言艺术、饭店人力资源管理、中国民族民俗
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