广州公共营养师认证课程采用线上线下融合的OMO教学模式，突破传统培训的时空限制。理论课程采用精编录播形式，单节时长控制在20-40分钟黄金学习区间，配套随堂测试巩固知识吸收。实操模块设置情景模拟训练，通过案例拆解提升职业技能应用能力。
| 食品生产企业 | 集体食堂管理 | 健康服务机构 |
| 营养品研发人员 | 社区营养顾问 | 临床营养支持 |
90课时系统讲解营养学基础理论，涵盖膳食调查方法、营养状况评估、食品营养分析等核心知识点。结合最新行业法规更新课程内容，每章节设置3-5个典型实务案例解析。
43课时实操训练重点突破营养咨询、膳食指导、社区干预等实务技能。通过虚拟工作场景模拟，学员可在线完成营养方案设计、客户沟通演练等实战项目。
32课时生活化课程解密四季养生秘诀，剖析常见营养误区。特别设置健康烹饪技法、体重管理方案、慢性病营养干预等实用专题。
课程有效期长达18个月，支持无限次回看录播内容。建立学员专属答疑群，教研团队8小时内响应专业问题。每月组织模拟考试，实时生成学习诊断报告。
