课程导读：
英式调酒是一种传统的调酒方法，通常使用摇酒壶、吧匙、量杯和滤冰器等工具进行调制；随着全球化的加速，英式调酒也开始走向国际市场，与世界各地的调酒师进行交流和合作，进一步推动了英式调酒的发展。另外随着酒吧文化的普及，越来越多的人开始喜欢在酒吧享受休闲时光，而英式调酒作为酒吧文化的重要组成部分，也受到了越来越多人的关注和喜爱。
授课对象：
零基础英式调酒入门
适合零基础、想系统学习正统英式调酒技能，进入星级酒店、酒吧、商务会所工作的学员。
在职调酒师技能提升
针对已有调酒基础，希望系统学习英式正统技法、提升专业度、向岗位晋升的从业人员。
英式酒吧创业人群
计划开设英式酒吧、清吧、餐吧，需要掌握正统调酒技术、产品研发与运营管理的创业者。
英式调酒兴趣爱好者
喜爱英式调酒文化、追求优雅生活方式，希望学习正统调酒技能用于社交、副业的人士。
课程收获：
英式调酒完整知识体系
掌握英式调酒文化、酒水理论、风味搭配、礼仪规范与运营管理，具备专业调酒师知识储备。
正统英式调酒实操技能
熟练掌握英式标准调酒技法，能独立规范完成各类经典鸡尾酒调制，符合场所上岗要求。
鸡尾酒创作与研发能力
理解英式调酒配方逻辑，可根据风味平衡原则，独立进行特色鸡尾酒创作与酒吧酒单研发。
场所上岗竞争力
毕业可胜任星级酒店、酒吧、商务会所、邮轮等岗位，职业发展空间大、薪资水平高。
专业侍酒与服务礼仪
熟练掌握英式正统侍酒流程、客户沟通礼仪与现场服务规范，提升客户服务体验与口碑。
酒吧运营与管理思维
掌握酒吧成本控制、物料管理、出品流程与运营思路，适合自主创业或担任酒吧管理岗位。
