广州欧米奇西点西餐学院的西餐厨师培训课程80%实操教学+外教授课,培养专业西餐料理人才。适合创业者、就职者、转行者及美食爱好者,校企合作保障就职,酒店实战训练让你学有所成!
课程导读:
西餐料理主厨(chef de cuisine)是西餐厨房中的比较高的职位,负责整个厨房的管理和烹饪工作。他们通常具有丰富的烹饪知识和技能,能够制定菜单、采购食材、指挥和协助后厨烹饪工作。在西餐厨房中,主厨需要与其他厨师合作,确保厨房的各项工作顺利进行,为客人提供精美的餐点。
授课对象:
看好西餐行业,并拥有一定实力,学完技术想开店的创业型学子;
中学,大学毕业,热爱西式餐饮,并想以此为职业的就职型学子;
目前待业,寻找机会转行学习一门靠谱又吃香技术的观望型学子;
热爱生活的吃货青年,想学习西餐为家人改善口味的享受型学子。
课程特色:
高技能讲师跟踪教学,以实操教学为主:依托多年的师资力量,以80%的实操为主来教学,跟踪教学,确保学生有扎实的实操经验。
外教授课,让您的专业更专业:西餐外教定期给学生授课,真正从骨子里了解西餐的精髓,让您的专业更专业。
校企定向培养就职:学校与多家企业合作,为社会培养企业需求的人才,毕业直接到企业工作,实现就职。
阶段性考核达标,酒店厨房实战训练:学校定期进行学生阶段性考核,每一位学生必须进行酒店厨房实战训练,严格考核标准,让学生学到真材实料。