广州欧米奇西点西餐学校-学校简介

国际化餐饮人才培养体系

作为华南地区餐饮教育领域的标杆机构，该西点教育品牌构建了完整的专业教学矩阵。教学体系覆盖烘焙艺术、西式料理、饮品调制三大核心领域，形成从基础技能到创新研发的阶梯式培养路径。

特色专业课程解析

烘焙艺术精研课程

课程模块包含现代烘焙技术、装饰艺术、产品研发三大板块。学员系统掌握法式甜点制作、软欧包烘焙工艺、创意翻糖设计等实用技能，课程设置紧跟市场流行趋势。

西式料理大师班

从基础刀工到分子料理，课程涵盖经典西餐菜式制作、酱料调配、摆盘艺术等完整知识体系。特别设置东南亚风味料理模块，拓展学员的国际化视野。

教学模式创新实践

采用阶段式能力培养体系：

• • 基础技能夯实：重点训练原料认知、设备操作等基本功
• • 产品制作精修：完整复刻市场流行产品制作流程
• • 创新研发实践：开展市场调研与新品开发实战

教学资源配置解析

职业发展支持体系

建立校企合作网络，覆盖全国300余家餐饮企业。定期举办行业交流活动，邀请米其林餐厅主厨开展专题讲座，为学员搭建职业发展通道。