400-663-3380
课程设置包含三大核心模块:基础设备操作、经典饮品制作及创新产品研发。240学时的教学周期中,学员将系统掌握意式咖啡机的精准参数调节,包括研磨度调整、萃取时间控制等关键技术节点。
涵盖心形、树叶、天鹅等4种基础花型,通过分层注入法训练提升图案对称性
教授28种季节特调配方,包括星冰乐系列与特色茶饮的融合创新
采用双师同步示范模式,教师操作台与学员工作站配备1:1镜像设备。每日课程分为理论讲解(30%)、实操训练(50%)、作品品鉴(20%)三个环节,确保技术要点的及时转化。
技术模块 | 训练重点 | 成果标准 |
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意式浓缩萃取 | 黄金比例控制 | crema厚度≥3mm |
拿铁艺术 | 奶泡绵密度 | 图案清晰度90% |
咖啡消费市场年复合增长率达12%,精品咖啡馆数量在广州地区年均新增23%
学员结业后可从事咖啡师、饮品研发、门店管理等岗位,起薪范围4500-6000元