• 提供1个月短期班至2年制长期班,适合不同需求学员
  • 专业覆盖全面‌:包括韩式裱花、法式甜点、软欧包、咖啡饮品等热门方向
  • 课程设计注重与行业接轨,学员可接触进口原材料及商用设备,并获创业开店指导

400-663-3380

广州专业咖啡师培训课程全解析:从入门到精通的进阶之路

广州专业咖啡师培训课程全解析:从入门到精通的进阶之路

授课机构: 广州欧米奇西点西餐学校

上课地点: 白云校区

成交/评价:

联系电话: 400-663-3380

广州专业咖啡师培训课程全解析:从入门到精通的进阶之路课程详情

广州欧米奇咖啡师实训体系深度解析

咖啡技艺全解析

课程设置包含三大核心模块:基础设备操作、经典饮品制作及创新产品研发。240学时的教学周期中,学员将系统掌握意式咖啡机的精准参数调节,包括研磨度调整、萃取时间控制等关键技术节点。

咖啡设备操作精要

  • 意式咖啡机压力调节与温度控制
  • 磨豆机校准与粒径分析技术
  • 全自动咖啡机维护保养规范

课程亮点透视

经典拉花技艺

涵盖心形、树叶、天鹅等4种基础花型,通过分层注入法训练提升图案对称性

饮品创新模块

教授28种季节特调配方,包括星冰乐系列与特色茶饮的融合创新

教学实施策略

采用双师同步示范模式,教师操作台与学员工作站配备1:1镜像设备。每日课程分为理论讲解(30%)、实操训练(50%)、作品品鉴(20%)三个环节,确保技术要点的及时转化。

技术模块 训练重点 成果标准
意式浓缩萃取 黄金比例控制 crema厚度≥3mm
拿铁艺术 奶泡绵密度 图案清晰度90%

职业发展通道

咖啡消费市场年复合增长率达12%,精品咖啡馆数量在广州地区年均新增23%

学员结业后可从事咖啡师、饮品研发、门店管理等岗位,起薪范围4500-6000元