| 课程模块 | 技术要点 | 认证体系 |
|---|---|---|
| 意式咖啡专项 | 浓缩萃取/奶泡打发/机器维护 | SCA中级认证 |
| 手冲咖啡精修 | 冲煮参数/风味辨别/器具运用 | CQI Q Grader |
通过阶梯式训练体系，学员从基础研磨度调节到高级拉花构图逐步进阶。教学设备采用意大利原装咖啡机，学员接触行业标准设备。
课程包含国际咖啡品质协会认证考核，通过者将获得全球通用的专业证明。考核项目涵盖感官测试、萃取技术、设备操作三大维度。
研磨度调节/浓缩萃取/奶泡打发基础
复合图案拉花/风味轮应用/设备深度维护
结业学员可加入校友资源共享平台，获取行业最新设备采购渠道、优质咖啡豆供应商名录及门店运营数据分析模板。
