位于广州金融城核心地段的专业教育机构,配备国际标准教学厨房与情景化实训空间,教学区域采用模块化设计满足不同课程需求。课程体系包含三大培养方向:
课程类别 | 教学内容 | 培养目标 |
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烘焙专项班 | 面包发酵工艺、法式甜品制作 | 培养专业烘焙技师 |
咖啡研习课 | 意式浓缩萃取、拉花技巧 | 培养精品咖啡师 |
创业特训营 | 门店运营管理、成本控制 | 培养餐饮创业者 |
教学空间采用开放式布局设计,配备三温区发酵箱、行星搅拌机等专业设备,实操教室按照商业厨房标准配置通风系统,确保学员在真实工作环境中掌握核心技能。
教学团队由20余名行业人士组成,其中包含5位国际赛事评委,教学督导定期组织技术研讨会,确保课程内容与行业发展趋势同步更新。
▪ 平均从业年限:12年
▪ 持证比例:具备国家级考评员资格
▪ 教学专利:累计获得15项教学设备专利
课程设置采取阶梯式培养模式,从基础技法到创意研发分阶段推进,结业学员可获得双认证证书: