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本课程深度解析三鲜面制作全流程,涵盖食材甄选、汤底秘方、门店运营三大核心模块,通过理论+实践教学模式助力学员掌握核心技术,适合餐饮创业者及美食文化传承者。
本课程系统传授津市牛肉粉全套制作工艺,从高汤熬制到成品摆盘全流程教学,特别注重时令食材搭配与商业实操技巧,帮助学员快速掌握核心配方与开店运营要点。
本课程系统传授衢州鸭头制作技艺与配套卤味技术,包含原料处理、卤水调制等核心内容,特别设置创业指导模块,助力学员快速实现餐饮创业梦想。
本课程深度解析柳州螺蛳粉制作工艺,从原料甄选到店面运营进行全方位指导,融合传统配方与现代餐饮管理知识,帮助学员快速掌握核心技术并实现创业梦想。
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本课程深度解析广式肠粉制作全流程,从粉浆调配到火候掌控,系统培养学员独立操作能力。教学涵盖12种经典口味制作,配备实体店运营指导,助力学员快速掌握市场热门小吃技术。
本课程系统传授瓦罐汤制作技艺,涵盖肉饼汤、滋补汤等七大系列。采用理论实践结合模式,小班教学确保学习质量,学员可掌握食材处理、火候控制等核心技能。
本课程系统教授台湾卤肉饭全套制作工艺,涵盖肉类腌制、卤汁调配、配菜处理等核心技术。通过理论讲解与实操训练相结合的教学模式,学员可在短期内掌握包括五香鸡腿饭、牛肚卤汁饭等12款畅销产品的标准化制作流程。
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