400-663-3380
授课机构： 广州市食为先小吃
上课地点： 花都校区
成交/评价：
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在粤式餐饮文化中，瓦罐煨汤占据重要地位。本培训课程系统解析传统制作工艺，帮助学员掌握从食材配伍到火候控制的完整知识体系。
涵盖杜仲牛鞭汤、淮杞甲鱼汤等12种配方，重点解析中药材预处理技巧与配伍禁忌。
包含冰糖雪梨、银耳莲子等5大品类，教授糖分控制与食材软化关键技术。
1:6师生配比确保指导质量，提供三次免费复训机会。所有教学原料均按商业标准采购，学员结业可获产品标准化手册。
