广州奶茶制作培训课程

专业奶茶师养成计划

在华南地区饮品消费持续增长的市场环境下，掌握核心奶茶制作技术已成为餐饮创业者的必备技能。本课程立足广州本土市场特点，系统传授从原料甄别到门店运营的全链条知识体系。

课程特色解析

技术教学模块

• 基底茶制备 红茶/绿茶/乌龙茶标准化萃取工艺
• 辅料加工 珍珠煮制火候控制、布丁凝固点掌握、奶盖打发技巧
• 风味调试 糖度与冰量对口感影响测试、分层饮品稳定性处理

教学资源配置

实训基地配置商用萃茶机、智能封口机、制冰系统等专业设备，原料库储备50+种茶叶基底和30+风味糖浆。教学案例库收录近三年区域热销单品数据，定期开展竞品分析研讨会。

课程进阶路线

1. 基础技能阶段：掌握器具使用规范与卫生标准
2. 产品研发阶段：学习时令食材创新应用方法
3. 运营实践阶段：参与模拟门店全流程运营

教学成果保障：

结业学员可获得产品手册、供应商名录、开店checklist三件套。建立校友交流平台，提供产品升级咨询、设备维修对接等持续服务。