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九个月西点店长烹饪班

九个月西点店长烹饪班

授课机构： 广州市新东方烹饪

上课地点： 广州新东方烹饪番禺校区

成交/评价：

联系电话： 400-663-3380

九个月西点店长烹饪班课程详情

系统化培养西点行业复合型人才

招生对象精准定位

  • ◆ 应届毕业生：适合初高中毕业生掌握实用技能，为升学增加竞争力
  • ◆ 职业转型者：帮助在职人员转行西点行业，系统学习烘焙技术与门店管理

课程体系三大支柱

模块名称 核心内容 教学形式
西点工艺 韩式裱花/法式甜点/巧克力工艺 大师示范+分组实操
门店管理 成本控制/人员培训/营销策划 案例研讨+企业参访

教学特色解析

师资团队构成

冯位和老师：拥有20年五星级酒店工作经验，连续三届获得全国烘焙大赛金奖

周展老师：参与制定国家西点师职业标准，培养学员多次斩获国际赛事奖项

职业发展路径

方向

连锁烘焙门店店长、星级酒店西点主管、自主品牌创始人

进阶课程

国际烘焙研修班、食品卫生管理认证课程、创业融资指导

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