在华南地区专业小吃培训机构中，食为先独创的沉浸式教学模式让学员深度体验冷面制作全流程。培训过程中重点突破三大技术难点：秘制酱料的黄金配比、铁板温度精准控制、食材组合创新技法。
| 经典款 | 创新款 | 特色款 |
|---|---|---|
| 鸡蛋冷面 | 泡菜冷面 | 芝士焗冷面 |
| 火腿冷面 | 麻辣冷面 | 海鲜冷面 |
包含店铺选址指南、设备采购清单、成本核算模板等十二项实用工具
结业学员可定期参加新品研发交流会，获取时令食材搭配方案
实行「三阶段考核制」：基础手法测试→成品质量评估→模拟经营演练，确保每位学员掌握核心技能。培训期间提供早中晚三时段实操室开放服务，满足不同学员的练习需求。
