在广州餐饮培训领域,食为先的烤面筋课程凭借三大教学特色脱颖而出。实操导师现场演示面筋串制手法,分解调味料黄金配比,重点传授火候控制与成品保鲜要诀。
技术类别 | 教学内容 |
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面筋制作 | 高筋面粉筛选、洗面筋工序、成形技巧 |
调味体系 | 秘制红油熬制、麻辣料炒制、复合香料配比 |
烤制工艺 | 炭火控制技巧、成品刷料手法、设备操作规范 |
课程延伸教学多款热门烧烤产品制作,学员可自由选择搭配经营:
培训内容特别设置创业指导模块,包含设备选购建议、成本核算模板、摊位布置方案等实用内容。
结业学员可获赠季度新品配方更新服务,包括时令蔬菜烤制技法、网红调料搭配方案等市场新趋势内容。